Gemak dient nou eenmaal de mens! Je kent het wel, in de trein naar huis bedenken wat je allemaal nog moet doen. Wat ga ik eten, boodschappen doen, koken en ook nog de hond uitlaten. Met zo’n drukke planning kan een fastfoodrestaurant jouw beste vriend zijn.  Gemak dient de mens, is dit ook altijd de beste optie?  Een snelle hap is over het algemeen ongezond. Dit is voor veel mensen… Lees verder »Gemak dient nou eenmaal de mens

De productie van voedsel vraagt veel van onze wereld. Door de productie en consumptie van voedingsmiddelen komt er veel uitstoot van broeikasgassen vrij.  Ruim 30% van de milieubelasting komt vrij door de productie van voedsel. Duurzaamheid is een breed begrip. Duurzame voedselpatronen zijn voedselpatronen met een lage milieubelasting. Vanuit de kant van de overheid betekent duurzaam voedsel een productie en consumptie met respect voor mens, dier en milieu. Bij duurzaamheid… Lees verder »Duurzaam leven

Verschillend eten, verschillende tradities en verschillende culturen. De wereld is groot. De verschillen qua eten zijn ook groot. Mensen die in Nederland wonen eten bijvoorbeeld compleet anders dan de mensen die in India wonen. Een fotograaf van de Hungry Planet is de wereld over gereisd om te fotograferen wat verschillende families over de hele wereld per week eten. Wil je de foto’s zien? Ga dan naar Reddit. In deze blog… Lees verder »Overal ter wereld eten

Beginnen jouw goede voornemens ook af te zwakken? Je bent niet de enige. Twee derde van de Nederlanders beginnen het jaar met goede voornemens, slecht een derde houdt deze voornemens vol. In deze blog bespreek ik paar tips hoe je jouw goede voornemens vol kunt houden.  leg de lat niet te hoog voor jezelf  Veel mensen hebben de neiging om tijdens het begin van het jaar hun levensstijl drastisch om… Lees verder »Gezonde levensstijl behouden